14 марта 2015 г.

День рождения бутерброда!



Чудак математик
в Германии жил.
Он булку и масло
случайно сложил.
Затем результат
положил себе в рот
Вот так
человек
изобрёл
бутерброд.
Генрих САПГИР


В Америке – ход-дог, в Англии – сэндвич, во Франции – крок-месье, в Италии – брускетта, в Мексике – фахитас. У нас эту закуску мы называем просто – бутерброд. Само слово с немецкого переводится как «хлеб с маслом». Происхождение бутерброда окутано тайной. Некоторые учёные считают, что бутерброд изобрели иудеи, так как во время Песаха они подавали к столу кусочки мацы, смазанные мёдом. А также накладывали куски мацы друг на друга, делая между ними начинку из измельчённых фруктов или орехов. Известно также, что в Средневековье хлеб служил людям своего рода тарелками — на него клали мясо и рыбу с всякими соусами. Авторство бутерброда приписывают себе и англичане, приводящие в пример своего известного обжору графа Сэндвича, который съедал множество хлеба с разными начинками. Но самая известная версия связана с польским астрономом Николаем Коперником. Весной 1520 года во время осады рыцарями Тевтонского ордена замка Ольштын, комендантом которого был Николай Коперник, началась эпидемия. Коперник отметил, что заболевали только те люди, что употребляли в пищу хлеб. И тогда он предположил, что из-за того, что хлеб роняют на пол, он пачкается и заражается какими-то микробами. Коперник предположил намазывать хлеб маслом, потому что на масле грязь сразу становится видна, и никто не будет есть грязный хлеб. Самое интересное, что метод Коперника помог, и эпидемия в замке сошла на нет.
И, с тех пор, 14 марта отмечают День рождения бутерброда. В этом году Бутерброду исполняется 490 лет!
Самый большой бутерброд приготовили в 2004 году в Ливии. Его длина составляла 720 метров, а в готовке принимали участие 700 женщин. Для бутерброда использовалось 140 килограммов сыра, 3500 лепёшек, более полутонны помидоров и огурцов и 21 000 оливок.

Мы вам советуем в этот день приготовить такие замечательные бутерброды:

Деревья
1 кусочек хлеба
1 кусочек сыра
Солёная соломка
горошек
Для кроны деревьев: консервированный горошек, фасоль или кукуруза
1 листик салата или капусты
петрушка
1 помидорка чери 
Гроздь винограда
1 кусочек хлеба
1 пластинка сыра для бутербродов
Консервированный горошек
Веточка петрушки
 
Жёлуди
1 кусочек хлеба
1 пластинка сыра для бутербродов
3 маслины без косточек
3 оливки без косточек
Веточка петрушки
1 листик салата

Божьи коровки
1 кусочек хлеба
1 лист салата или капусты
пластина сыра
кружочка огурца
1 помидор черри
1-2 маслины
 Зелень


Хитрая сова
1 лист салата
1 кусочек хлеба
1 пластина сыра
1 яйцо
1 маслина
1 кружок огурца
Немного моркови
 
 Приятного аппетита!